あと一日早かったらw

日記 食べ物

家で晩飯を食べながらテレビのチャンネルを回していると、「黄金レシピ ブリ大根」の字幕が・・・。
NHK教育の「きょうの料理」で、大根料理の特集を流していたのだ。昨日の残りの、ちょっと味が濃すぎた自作のブリ大根を食べながら、「もう一日早く放映してくれていれば」と、ちと複雑な心境。

薄味にするコツとか学べたのは収穫だったけれど。


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