到来物で晩ご飯♪

日記 食べ物

20101121_toraimono
いろいろと食材を頂いたので、今日の晩ご飯はそれを活用。

サツマイモは、予定通り御飯に炊き込んだ。もう少し塩加減が強くても良かったかな…。
半分ほどもち米を混ぜても美味しそうな感じ。

アジの干物は主菜に。干物を焼くのは久しぶりで、火加減やら時間やら思い出しながらの調理。
何とか固くなりすぎずに焼けた。

菜っ葉は味噌汁の具に。ミカンは、今日の外出先で頂いたもの。小ぶりだが甘さ十分。この件は明日書こうと思う(バタンキューにならなければの話だが)。


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