大根干しに挑戦

日記 食べ物

20101228_daikon
知り合いの方から、大根を頂いた。丸々と太った、立派なもの。2本を頂いたのだが、毒男暮らしではそのまま食べ切るのはちと難しい。そこで、干し大根に挑戦することにした。

洗った大根を適当な大きさに切り、「何でも安いカインズホーム(笑)」で買ってきた干し網に入れ、物干し竿に吊るす。
このところ冷え込みがきついので、上手く出来てくれればいいのだが・・・。

献立は、例によってこれから思案w


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