懐かしい頂きもの

日記 食べ物

20101230_miso
仕事先でお世話になっている方から、漬け物用の味噌を頂いた。

メーカーを見れば、かつての勤務地である信州諏訪盆地は岡谷に蔵を構える、「マツカメ味噌」の製品ではないか。
何はともあれ懐かしい・・・。ここの味噌蔵、元勤務先であるナントカ日報社の優良クライアントでもあった筈。味噌の詰め放題イベントとかで広告がしょっちゅう出ていたので、在職当時のことが思い出されてくる。
味噌蔵の前を、よく車で通ったっけ。

例の大根が干し上がったら、このお味噌で漬けることにしよう。
ちょっとだけ昔を思い出せる味になるかどうか。諏訪特産の上野大根で漬けられればさらに良かったのだが。

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今年もあと2日。リアル管理人はこれから、都内のお客様のところでしばし作業。それが終われば、ようやく歳末モードである。


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