歳を取ると好みが似てくるのかな

日記 食べ物

最近、よく使うようになった食材がある……昆布だ。とろろ昆布は毎日のように食べている。これまでも決して嫌いな食材というわけではなかったのだが、この数カ月はかなり消費量が増えてきた。

実は私の父親も、昆布が好物だ。正月には富山(父方のルーツである)名産の昆布巻き蒲鉾がないと機嫌が悪い人だし、握り飯には海苔の代わりにとろろ昆布を巻いたものを好む。

その息子である私も、お吸い物やうどんはもちろん、最近ではパスタにまでとろろ昆布を使う有様。歳を取ってくると、親と味覚が似てくるのだろうか。


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頂いたコメント

  • φ(.. ) パスタにとろろ昆布…フォェ~そうなんすか。上あごにくっつきません?
    昆布締め自分で作るお美味しいそうです。

    デハデハ…(* ̄ ̄)グフッ

    2012年3月26日 4:27 PM | 九尾の狐

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