たもん庵@鴻巣市

うどん 日記 食べ物


鴻巣駅前再開発ビルのフードコートに入っているお店。以前から気になっていたのだが、本屋に行くついでに立ち寄ってみた。
「たもん庵」ってこの辺じゃ聞いたことない店だよな…と思って調べてみたら本部は神戸で、京阪神を主体にチェーン展開している店のようだ。「ぶっかけおろし(冷)大盛り」に夏野菜のかき揚げを付けてもらう。お代は780円也。ちなみにネギと天かすは取り放題:mrgreen:


ちょっと麺が細いよう気もするが、夏季限定の細麺キャンペーンとのこと。麺のコシや白さは普通。出汁は讃岐系の味付け。私がうどんをすすっている間にもお客が途切れることはなかったから、関東でも讃岐系のうどん出汁を使って大丈夫ってことか。


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