年明けうどん

うどん 日記 食べ物

20100106_udon
年明けうどん」なるものが流行っているらしい。

公式ホムペを見ると、要するに「赤い食材でトッピングしてあればいい」ということのようだ。底冷えがする一日だったし、好物の豚汁うどんにして、「赤い食材」はニンジンということにしたが、いいのだろうか? 麺は香川の石丸製麺近所のローカルスーパーチェーン向けに出しているOEM品。一応、由緒正しいさぬきうどんである。

アレな事情で薄味仕立てにしたが、我ながら結構いける。
あとは、「年明けうどんで無病息災」となればよいのだが、どうなるやら…。

« »

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

コメントは管理人の承認後に表示されます。時間がかかることがありますが、ご了承ください。