到来物で晩ご飯♪(続)

日記 食べ物

仕事関係でお世話になっている方から、、いろいろと食材を頂いた。頑張って献立を工夫しながら味わう。

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まずは大きな厚揚げ。ときがわ町にある隠れた名店の品。
アドバイス通りに、ガスコンロの魚焼き用グリルで軽くあぶってから、ショウガ醤油で頂く。なかなかしっかりした食べ応えで美味。
晩ご飯の主役にするのも良し。

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完熟トマトと泥付きのカブも頂いた。
こちらは、手持ちの野菜と併せてパスタにしてみた。カブは葉っぱも有効利用。
味付けはコンソメだけだが、上手にできた方かな。ワインが手元になかったので、代わりに日本酒(神棚から下ろしたものを料理酒にしている)を使ってみた。

このネタは明日も続く。


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