料理も教えて貰えるんだなw
ツイッターで教えてもらったジャガイモ料理。
芋を切ってカリカリになるまで油と塩コショウでカリカリになるまで炒めて、最後にチーズを散らして出来上がり。
単純だが意外に美味いw
2011年12月14日 10:28 PM | コメントをどうぞ
食べ物
しばらくはお芋攻め…
某所でジャガイモを頂いた。毒男の私には十分すぎる量。
ツイッターでは「風通しの良い冷暗所で保管できる」と助言を頂いたが、私自身が芋のストックを忘れる恐れが…w
芋の存在が忘却の彼方に行かない内に、早めに食うのが吉か。
2011年12月12日 11:54 PM | コメントをどうぞ
だじゃれを放つうどんじゃありませんw
本日は大阪に出張。昼飯は仕事関係の方と梅田地下街のうどん屋へ。
物珍しさから「キムラうどん」なる品を注文。
キムチと食べるラー油、豚バラ肉がトッピングされていて、これらからキムラうどんと名付けたそうで…如何にも関西らしいネーミングw
お味だが予想を裏切り、なかなかいける。生醤油をかけて頂くせいか。因みに関西では、サンドイッチやパスタなどいろいろなジャンルの料理で、「キムラ」ばやりらしいw
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2011年12月7日 9:31 PM | コメントをどうぞ
たかが一膳、されど一膳
2日の晩飯はカレー。御飯は１膳分、ルーも普通の安売りレトルト１つなんだが、食った後にずいぶん胃がもたれること…。
やっぱり、昔に比べて一度に食べられる許容量が減っているんだな…と実感。
食器を全部子供用の小さいのに変えようかと思案中。
2011年12月2日 11:47 PM | コメントをどうぞ
お直し、お直しw
先日近所のスーパーで買ってきた種無し柿がいい感じで追熟してきたので、今夜の晩飯でサラダにして食べることにした。
薄切りにしてお醤油系のドレッシングで頂くと意外に美味い（水菜と一緒だと最高w）のだが、今夜はドレッシングも作ることにした。
「冷やし中華のたれ」が大瓶の半分ほど残っているので、無駄なく再利用だ。柿の甘さを生かそうと、買い置きしてある安物の練りワサビを溶かして、ドレッシングに変身させる。
食ってみると、意外にイケるでないの。ワサビの辛さが柿の甘さを引き立てている感じ。
このブログを見ている友人らからは、また変態呼ばわりされそうだが・・・。
2011年10月11日 11:36 PM | コメントをどうぞ
郷土の味に挑戦w
一日冷たい雨。さすがに温かいものが食べたくなったが、最近は肉や魚をたくさん食べられなくなった（というより、体が受け付けなくなった）し、ちょっと思案。
結局以前から挑戦しようと思っていた、わが郷土が新開発のB級グルメ「つけナポリタン」を作ることにした。B－1グランプリでも結構評価が高いらしい。
その名の通り、「つけ麺のナポリタン」。麺は自由に選んで良いらしいが、今回は買い置きの普通のパスタで試してみる。
具はナスと人参、大根にピーマン、あと豚の切り落としを3切れほど。今の私にはこれくらいしか肉が食べられない。1パックに60グラムほど入っていたお肉を2等分して、残りは冷凍…でもいつ使うのやら。
これをコンソメスープで煮る。体を温めたかったので、半分ほどは料理酒（お供えを下したもの）を使う。野菜に火が通ったのを確かめたら、みじん切り状のトマトとトマトジュースを加え、しばらく煮詰めて完成w
適当に作った割には、案外上手く出来た。スープを作るときにお酒を使ったのは正解だったかも。
一つ料理のレパートリーが増えたw
2011年10月5日 10:55 PM | コメントをどうぞ
座り手によっては全然優雅に見えない件。
昼飯を食いにいつものコーヒースタンドに赴くと、今日に限ってなぜか店内はお客さんで一杯。
せめて座って食べたいので、大通りに面したオープン席でサンドイッチセット+バナナを頂く。
オサレな感じのテーブルとイスだが、リアル管理人のような人種が座ると、どう見ても雰囲気（なぜか変換できたw）が台無し（汗
やっぱりこういう席は美女やイケメンが似合うよな。ブロンドのお姉さまなんかいいかも。
何だか落ち着かず、あわててサンドイッチとバナナをコーヒーで流し込み、そそくさと退散w
慣れないことをするもんじゃねえな。
2011年9月29日 10:54 PM | コメントをどうぞ
楽しく焼き焼きw
無性に魚が食いたくなり、今日の晩飯は鯖の塩焼き。安売りの時に買って、冷凍保存しておいた品だけどねw
凍ったままガスレンジのグリルに入れて、焼き加減を見ながら何度かひっくり返す作業が、食べる方より楽しかったりする。
当管理人のストレス解消法だw
2011年9月23日 11:07 PM | コメントをどうぞ
ワタシニモカエマシタ
駅前のスーパーで、なぜか梨の特売。「幸水」だかが１つ98円。
いつもの半値近いお値段で、これなら貧乏人のリアル管理人にも躊躇なく買える値段。冷やしてからデザート代わりに頂く。
今年は結構おいしい。いつもこの値段なら何回も買えるのだが、今シーズンはおそらくこれにて打ち止め。
セシウム云々ではなく単純にリアル管理人の甲斐性の問題。
前者の件はいろいろと思うところがあり、日を改めて書こうと思う。
2011年9月6日 11:48 PM | コメントをどうぞ
どこが「琉球」なんだろうか
近所のドラッグストアで、珍しいコーラがワゴンセールされていた。
ネーミングはズバリ「琉球コーラ」。面白そうなので1本だけ買って帰る（何本も買ってスカだったら困るからなw）。
ネットで調べるとUCCの子会社が扱っていて、沖縄県外に流通するのは稀らしい。では、何で埼玉県ド田舎市のドラッグストアで手に入ったのだろうか。謎だ…。
気になるお味は、ビートたけしがCMに出ていた「ジョルトコーラ」の炭酸を少し弱めにした感じ。0カロリーコーラに比べると、いかんせん甘すぎる。鶏のコーラ煮を作るのには、ちょうどいい甘さかもしれない。
この味のどこが「琉球」なのかは、結局解明できなかったw
まあ、多分二度と買わないだろうけど。
2011年8月22日 11:52 PM | コメントをどうぞ